Face aux défis mondiaux tels que le changement climatique, les conflits et la fragilité des chaînes d'approvisionnement, la question de l'accès à une nourriture suffisante, sûre et abordable est primordiale. La VUB, en collaboration avec neuf autres universités internationales, crée le groupe de recherche conjoint IJRG-ALFS. L'objectif est d'explorer le rôle du droit et des politiques dans la promotion de systèmes alimentaires plus durables et la meilleure protection du droit à l'alimentation.
Sous la direction du professeur Kim Van der Borght et du chercheur Jorge Freddy Milian-Gomez, le groupe analysera les cadres juridiques variés et leur application pratique. "Les règles qui régissent la production, le commerce et la distribution des aliments diffèrent considérablement d'un pays à l'autre," explique Kim Van der Borght. "De plus, les guerres, les conflits commerciaux, le changement climatique et les crises économiques ont des conséquences directes sur l'accès à la nourriture. Le droit alimentaire est donc particulièrement pertinent aujourd'hui, car il traite de la question fondamentale de savoir comment garantir aux gens un accès à une nourriture suffisante et abordable."
Les systèmes alimentaires sont confrontés à des défis majeurs : le changement climatique, la transition vers une agriculture plus durable, les avancées technologiques et les perturbations des chaînes commerciales internationales exercent une pression sur les réglementations existantes. Le droit et les politiques sont essentiels pour aborder ces enjeux, qu'il s'agisse des règles de sécurité alimentaire, d'étiquetage, du commerce agricole, de la protection des agriculteurs ou des implications juridiques des nouvelles technologies. La garantie effective du droit à l'alimentation constitue également un axe de recherche important.
Jorge Milian-Gomez souligne : "Le droit à l'alimentation est plus qu'un principe juridique abstrait. Il s'agit de garantir que les gens aient effectivement accès à une nourriture suffisante et adéquate, et que les gouvernements et les institutions assument leur responsabilité pour protéger ce droit. En comparant différents systèmes juridiques et expériences, nous pouvons mieux comprendre quelles solutions juridiques et institutionnelles contribuent à cet objectif."
Outre la VUB, neuf autres universités participent, dont la Sant’Anna School of Advanced Studies à Pise, l'Universitas Airlangga en Indonésie, l'University of Almería en Espagne et l'University of Parma en Italie. Cette collaboration réunit des expertises juridiques, économiques, sociales et scientifiques diverses. Les chercheurs développeront des projets communs, chercheront des financements internationaux et créeront de nouvelles opportunités d'enseignement et de formation.
Le projet se concentre sur trois thèmes interconnectés : le droit et la régulation des systèmes alimentaires (sécurité, qualité, étiquetage, commerce), la durabilité, l'innovation et la technologie (adaptation au climat, numérisation, nouvelles technologies) et le droit à l'alimentation, les droits des agriculteurs et la justice sociale. La comparaison internationale permettra d'identifier les lacunes réglementaires et de partager des solutions applicables dans divers contextes.
Cette coopération internationale s'appuie sur l'expertise de la VUB en droit alimentaire et en régulation des systèmes alimentaires. L'université ambitionne de renforcer cette expertise et le lien entre recherche académique, politique et enjeux sociétaux, afin de contribuer à des systèmes alimentaires plus durables, résilients et justes.
